竹蓀又名竹笙、竹參,是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,它營養(yǎng)豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。生產(chǎn)實(shí)踐表明,室外畦地栽培竹蓀要注意以下三點(diǎn):
1、調(diào)溫調(diào)濕
播種初期,如果氣溫偏低,濕度過大,可采用畦面覆蓋薄膜的方法,可達(dá)到保溫控濕的目的。高溫季節(jié)要注意適時(shí)掀膜通風(fēng)換氣。
2、防旱防澇
干旱季節(jié),及時(shí)噴水補(bǔ)濕降溫;下大雨時(shí),要加蓋薄膜,并整理排水溝,嚴(yán)防雨水沖刷畦床,并排除積水。
3、防治蟲害
蟲害的防治應(yīng)以預(yù)防為主,菌絲生長及原基分化階段,要做好防白蟻工作;菌蕾形成之后,要及時(shí)采取措施,防止金龜子等害蟲危害子實(shí)體,