四、飼喂與飲水。雛鶉一般出殼20小時開食，飲水在開食之前。所以進雛后馬上讓其飲水。一般1～10日齡前飲溫水，水溫與室溫相同。1～2日齡可自由飲0.01％高錳酸鉀水，這主要是因為雛鶉喜紅色，可增加雛鶉飲水量、防止脫水，還可起到殺滅飲水及部分腸道中的細菌喲作用，提高機體抗病力，增力健雛率。同時要供給雛鶉易消化、營養(yǎng)全面的日糧。一般1日齡喂4次，2～5日齡喂8次，6～20日齡喂6次。另外注意飼料不能太粗，1～10日齡以米粒大小為宜。撒料要厚薄適中，以0.5公分為宜，太薄采食困難易吃不飽餓死，太厚又容易瞇眼，造成瞎眼。7日齡后換用雛雞料塔飼喂。
五、掌握好育雛期間的溫度、濕度與通風。育雛期的溫度要求高而穩(wěn)定，嚴禁忽高忽低。最適宜的溫度為：1～3日齡38～39c，4～6日齡36～37℃，7～10日齡35℃，10～20日齡32～33℃，20日齡以后以30℃為宜。溫度計的高度以底部與鶉背部相平，在育雛過程中，不能單看溫度計所示溫度的高低，還要看雛鶉的精神狀態(tài)，雛鶉打堆、擠到一塊，說明溫度低，雛鶉趴成－片昏睡說明溫度高，有吃食的，有休息的，分布均勻說明溫度合適。
為防止雛鶉脫水，1～5日齡育雛室內(nèi)相對濕度應(yīng)保持在60％左右，以后逐漸降低，保持在50％～55％即可。如室內(nèi)濕度過高易引起病原微生物孳生，飼料霉變造成腸道病發(fā)生。濕度過低易引起雛鶉脫水和呼吸道病癥，可通過地面酒水的方式來調(diào)節(jié)濕度。
通風是保證雛鶉體質(zhì)的重要條件之一，掌握在工作人員感到身體舒適便可以了。
六、合理的光照制度。一般1～10日齡采用24小時光照。光照強度大一些便于雛鶉采食和飲水，以100瓦白熾燈為宜，特別在5日齡前絕對不允許長時間停電。20日齡后可換用40w白熾燈，光照時間掌握在20小時。
