7、優(yōu)秀的嬰兒食品：根據(jù)其成分和可消化性，橄欖油是最近似于人奶的自然脂肪。
8、抗衰老：橄欖油含有的抗氧化劑，能防止腦衰老，并能延年益壽。
9、保養(yǎng)皮膚：橄欖油含有維生素e和抗氧化成分，因此它能保護(hù)皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。
孕婦吃橄欖油的做法
1、橄欖油蔬菜沙拉
【材料】紫甘藍(lán)適量、圓生菜適量、雞腿適量、食鹽少許、醋少許、橄欖油2大勺、檸檬汁適量、胡椒粉適量。
【做法】①紫甘藍(lán)、球生菜事先洗凈，控干水分，手撕成片兒。②熏雞腿一個(gè)，將雞腿肉粗粗地撕成條。③橄欖油兩大勺、擠入1/4檸檬汁、加很少量鹽，攪拌至油醋充分混合的狀態(tài)，拌入蔬菜中，用胡椒研磨器磨一些胡椒粉在上面即可。
2、橄欖油香蒜面
【材料】意大利面適量、圣女果適量、歐芹適量、蒜適量、橄欖油適量、迷迭香適量、芝士粉適量、粗鹽適量。
【做法】①水燒開(kāi)后放入意面，加少許鹽，意面比較難煮，所以沸騰后改中火煮大概15分鐘樣子，取一根嘗嘗，感覺(jué)能咬動(dòng)面里面不生就可以了，因?yàn)檫@不是燴面，所以面條不要煮的太爛。②鍋里倒少許橄欖油燒熱，放入蒜片煸香，再放上番茄干。③最后放煮好意面，撒上迷迭香、歐芹和海鹽，之后在吃之前撒上芝士粉就可以了。
3、橄欖油榨菜炒雞蛋
【材料】榨菜1袋、雞蛋3個(gè)、食鹽少許、蔥1段、橄欖油適量。
【做法】①雞蛋打散，蔥切末，榨菜根據(jù)喜歡的量添加，切成小碎?、诎亚泻玫氖[花和榨菜丁與蛋液混合，撒上少許鹽調(diào)味。③鍋中倒入少許橄欖油中火加熱，放入雞蛋液，襯蛋液還沒(méi)有凝固的狀態(tài)下，用鏟子順時(shí)針和逆時(shí)針交錯(cuò)滑散。就可以炒出細(xì)碎的雞蛋啦。④根據(jù)自己需要的大小炒出中意的雞蛋塊，雞蛋中包裹著榨菜丁，口感和味道都有提升。
