甘蔗品種選粵糖93/159，、新臺糖20號、盈育91/59、德蔗03/83、德蔗03/194等高產、中高等糖份、無蟲眼、無病且芽眼飽滿的優(yōu)良品種。馬鈴薯選生育期短、產量高、適應性強、無蟲眼無病的合作88、地薯6號為主，以20克～50克的種薯最為適宜。
1.3種子處理
蔗種砍成雙芽眼，用10%的石灰水進行醮種處理后再下種；馬鈴薯最好采用整薯帶芽眼點播，若薯塊稍大的話，必須播種前1天用消過毒的刀將薯塊順芽眼切開，以達到每個薯塊要帶1-2個芽眼，大小在20克-30克，切開后的薯塊，最好用多菌靈粉拌勻消毒新鮮切口。
1.4播種節(jié)令
先種植馬鈴薯后種植甘蔗，馬鈴薯的播種時間掌握在11月下旬-12月上中旬；新植甘蔗播種時間掌握在12月中旬-翌年的1月中旬。
1.5 用種量
馬鈴薯用種量每畝100-120kg；甘蔗用種量每畝900-1000kg.，據大小徑而定。
1.6 肥料農藥
盡量使用有機肥配合化肥混用。甘蔗整個生育期畝用80kg尿素、100kg普鈣、20kg鉀肥或選n、p、k比例相對高的復合肥；馬鈴薯擺種后，每畝以一次性用25kg尿素、50kg普鈣、10kg硫酸鉀、呋喃丹2kg混施，或者畝用14：7：13的農家樂1號40kg、硫酸鋅2kg、硼肥2kg、呋喃丹2kg、腐熟農家肥1000kg混施，但化肥盡量避免與種子接觸，以防爛種造成缺塘。
