肉用鷓鴣的飼養(yǎng)方式
鷓鴣目前主要是同籠飼養(yǎng)。商品肉用鷓鴣，從出殼至出售，應在同一籠內(nèi)飼養(yǎng)。
有關肉用鷓鴣的飼養(yǎng)與管理的主要指標
飼喂次數(shù)。不斷地喂料或每日給6次料，即上午2次，下午2次，晚上2次。
光照。兩周齡內(nèi)，供給全日光照；兩周齡后，供給8小時光照。光照強度為每米24瓦。
溫度。不同生長階段，要求溫度不同，參見雛鷓鴣對溫度的要求。
濕度。室內(nèi)要求相對濕度為55%-60%。
密度。籠的尺寸為100×50×40厚米，每籠從出殼至出售飼養(yǎng)25只雛鴣。
飼喂量。出殼至3周齡喂雛鴣料，以后喂肉鴣料。（詳見下表）。
肉用鷓鴣的管理要點
l．飲水。要不斷供給充足而清潔的飲水。3周齡內(nèi)，在l00升水中加入多種維生素5克；3-7周齡，每天喂1次0．01%高錳酸鉀水，不斷清水；7周齡至出售，每天喂1次0.02%的土霉素水，不斷清水，水槽每天清洗消毒1次。
2．清潔。在3周齡內(nèi)，每周清掃糞便（承糞板內(nèi)）1－2次，姒后每周清掃2-3次。
3．通風。根據(jù)每天天氣變化情況，適當開窗進行通風，窗開多大與多久，根據(jù)鴣的日齡。
4．堅持“全進全出”制。即每次全進周齡鴣，出售時，應在1周內(nèi)全部清出處理。
5．預防接種。12日齡的雛鴣用雞新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻預防接種。
6．適宜出售的周齡。中鴣在13周齡，平均體重達500克時即可出售。
鷓鴣的經(jīng)濟效益與銷路
飼養(yǎng)一只肉鴣可獲純利5元左右，如果一批飼養(yǎng)500只，2－3個月上市，一批獲純利2500元，如果1年爭取養(yǎng)4批，收入達1萬元左右。如果飼養(yǎng)種鴣，成年鴣月產(chǎn)蛋25枚，100只母鴣每月最少可產(chǎn)蛋1500-1800枚，孵化率90%，出殼鴣為1350－1620只，收入比肉鴣要高得很多。
鷓鴣在國內(nèi)外十分暢銷。據(jù)有關部門介紹，廣西每年出口幾百萬只鷓鴣，仍不能滿足港澳的要求。國內(nèi)市場需求量也很大，目前也是供不應求。
