生態(tài)養(yǎng)鴨的基本飼養(yǎng)模式是在舍內(nèi)設置30～40厘米的地下或地上式墊料坑，填充鋸末和稻殼（或秸稈）等墊料，利用微生物制劑對墊料進行發(fā)酵，形成有益菌繁殖的小環(huán)境，抑制和分解有害菌；鴨糞尿直接排放在墊料上，實現(xiàn)糞污零排放；糞尿加速了墊料微生物，的發(fā)酵，產(chǎn)生熱量，保證鴨能正常越冬；恢復了鴨的刨食習性，采食發(fā)酵產(chǎn)生的菌體蛋白，成為鴨的補充料；墊料可持續(xù)利用3年左右；整個飼養(yǎng)過程達到零排放、無臭味、無污染。
發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)鴨的效果
1.提溫快。半個小時輔助，2個爐子可以到34℃。
2.節(jié)省飼料。料肉比在1.85∶1左右，一只鴨子用料12.4斤，體重6.27斤。
3.減少死淘率。1000只死4只左右。
4.出欄快。提前4天出欄。
5.節(jié)省藥費。每只鴨子能節(jié)省藥費0.3元。
生態(tài)養(yǎng)鴨的飼養(yǎng)管理與傳統(tǒng)養(yǎng)鴨模式?jīng)]有特殊的地方
與傳統(tǒng)養(yǎng)鴨一樣，首先要打好疫苗，控制疾病的發(fā)生；進入生態(tài)鴨舍的鴨大小必須較為均衡，健康；保持適當?shù)拿芏龋?～8只/平方米；在鴨飼料中最好不要添加抗生素；鴨舍卷簾通常是敞開的，以利于通風。帶走發(fā)酵舍中的水分；在天氣悶熱，尤其是盛夏時節(jié)，開啟風機強制通風，以達到防暑降溫目的；日常檢查鴨群生長情況，把太小的鴨挑出來，單獨飼養(yǎng)。
生態(tài)養(yǎng)鴨的兩個技術(shù)關鍵
第一，發(fā)酵床墊料充分發(fā)酵，發(fā)酵床墊料中優(yōu)勢微生物有益菌群可提高和穩(wěn)定鴨床發(fā)酵狀態(tài)、分解鴨的排泄物。發(fā)酵床面一年四季始終保持在20℃左右的溫度。第二.在飼養(yǎng)過程中，飼料中盡量要添加微生物制劑，盡量不添加抗生素。只有做到以上兩個關鍵點，才能保證發(fā)酵床的成功，可以一次使用2～3年，根據(jù)管理情況甚至可以使用多年。
