稻鴨共作是將雛鴨放入稻田后，直到水稻抽穗為止，鴨子一直生活在稻田里，稻和鴨構(gòu)成一個(gè)相互依賴、共同生長的復(fù)合生態(tài)農(nóng)業(yè)體系。下面我們進(jìn)行一個(gè)稻鴨共養(yǎng)、共生農(nóng)業(yè)新模式介紹。
1．除草效果
鴨子不停地在稻田里活動采食，能除去稻田中的雜草和綠萍，完全可以代替有機(jī)稻田人工拔草。在江蘇省鎮(zhèn)江市延陵鎮(zhèn)稻鴨共作試驗(yàn)區(qū)，水稻田雜草控制率在99．4％以上，鴨子進(jìn)不去的渾水區(qū)雜草控制率在 76．3％，明顯減輕了稻田優(yōu)勢雜草的發(fā)生與為害。
2．除蟲效果
鴨非常喜歡吃昆蟲類和水生小動物，能有效降低稻田里的稻飛虱、縱卷葉螟等害蟲。在延陵鎮(zhèn)試驗(yàn)區(qū)，稻鴨共作對稻飛虱防除效果達(dá) 79．9％，稻縱卷葉螟為23．8％，幾乎無紋枯病發(fā)生。
3．培肥效果
稻鴨共作期內(nèi)，1只鴨子在稻田中生活60天，排泄的糞便約為15千克，每667平方米(1畝)放養(yǎng)鴨子15只，相當(dāng)于施用尿素5．4千克、普鈣17．5千克、氯化鉀2．8千克，基本可以滿足稻田的追肥。
4．淺淘松土
鴨子在稻田里不停地活動，起到淺淘疏松土壤及渾水效果，使稻田土壤松、均、透、熟，能顯著降低土層體積質(zhì)量，顯著增加土壤非毛管孑l隙度。鴨子對水的攪拌使空氣中的氧更易溶解于水中，促進(jìn)水稻生長。攪拌泥土產(chǎn)生渾水，能有效抑制雜草發(fā)芽。
5．提升稻米和鴨肉產(chǎn)品品質(zhì)
由于有機(jī)水稻不使用化肥和農(nóng)藥，不使用除草劑，各種昆蟲和嫩草比普通稻田多，鴨群在水稻田里，捕食各種昆蟲，采食田間幼嫩雜草和浮萍，飲用優(yōu)質(zhì)無污染的水源，有利于提高鴨肉品質(zhì)，養(yǎng)殖效益增加。鴨子在稻田里所排的糞便作為有機(jī)稻田的有機(jī)肥料，所產(chǎn)稻米品質(zhì)好，口感佳。
6．促進(jìn)稻株發(fā)育
鴨子在稻株間不?；顒?，鴨嘴不斷在水稻植株上尋找食物，這種刺激能促進(jìn)植株開張和分蘗，促使水稻植株發(fā)育成矮而壯的扇形株型，莖稈粗壯、根系發(fā)達(dá)、穗形大，抗風(fēng)及抗病能力強(qiáng)。
7．經(jīng)濟(jì)效益顯著
稻鴨共作在不使用農(nóng)藥、化肥和除草劑的情況下，其產(chǎn)量與常規(guī)使用農(nóng)藥、化肥的稻產(chǎn)量相比有一定的差距，但化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)成本降低，節(jié)本效果明顯，稻米、鴨肉質(zhì)量品質(zhì)提高，產(chǎn)品銷售價(jià)格大幅提升。
