鵝生長快,飼養(yǎng)周期短。在肉用畜禽中,從出生到上巿屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短,是與鵝早期生長發(fā)育快分不開的。
據研究,不同禽種從初生體重到體重加倍的時間,鴨要8-10天,雞和火雞則要12-15天,鵝只要6-8天,以鵝最短。8周齡鵝體重可達成年體重的80%,雞為60%,火雞只能達到15%,仍然以鵝為最快。
我國小型鵝種60-70日齡體重為2.5-3千克。中型鵝種70-80日齡可達3-4千克。大型鵝種90日齡可達5千克以上。生產周期短,縮短了投入到產出的時間,加快了資金的周轉,從而提高了勞動生產率和經濟效益。雖說鵝的生長周期短,那到底鵝飼養(yǎng)多長時間出欄最合適?
鵝飼養(yǎng)多長時間出欄效益最高
70-80日齡的肉用仔鵝,在茬地放牧結束后,羽毛已經基本長齊,此時從經濟角度考慮,雖可屠宰食用或上巿出售,但畢竟此時的鵝尚未長足,活重偏小,肥度亦不夠。為了進一步提高產肉量和改善肉質,可再延長1-2周的育肥期,通過每天喂給大量的精料,使仔鵝進一步育肥,然后再出售上巿。