黃顙魚的營養(yǎng)價值、醫(yī)療功效與適宜人群簡介

2022-08-04

黃顙魚的營養(yǎng)價值非常豐富,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及各種礦物質(zhì)和有機酸等營養(yǎng)成分,具有利小便、消水腫、醒酒之功效,下面我們就一起來看一看吧!

黃顙魚的功效與作用

一、黃顙魚的營養(yǎng)價值

黃顙魚鮮品可食部分每100克含水分71.6克,蛋白質(zhì)17.8克,脂肪2.7克,糖類7.1克,煙酸3.7毫克,維生素e1.48毫克,鉀202毫克,鈣59毫克,鎂19毫克,錳0.10毫克,鋅1.48毫克,銅0.08毫克,鈉250.4毫克,鐵6.4毫克,硒16.09微克。

黃顙魚富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫,提高免疫力,調(diào)低血壓 ,緩沖貧血,有利于生長發(fā)育。

富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

二、黃顙魚的適宜人群

1、黃顙魚適宜于消瘦、免疫力低、記憶力下降、貧血、水腫等癥狀的人群。

2、黃顙魚適宜于生長發(fā)育停滯的兒童。

3、黃顙魚適宜于經(jīng)常出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花的人群。

4、黃顙魚適宜于皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。

5、黃顙魚適宜于高溫、重體力勞動、經(jīng)常出汗需要注意補充鈉的人群。

三、黃顙魚的食療功效

1、養(yǎng)胃:暖胃,治療胃寒癥。

2、利尿消腫:能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。

3、通乳生乳:有補氣血、生乳作用,對產(chǎn)婦有通乳汁、補身體、促康復(fù)的功效。有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。

4、清熱除火:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。

5、化痰止咳:適宜多痰,痰粘稠,咳嗽等癥狀。

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