三、黃鱔養(yǎng)殖的發(fā)展途徑
1、加大黃鱔科研的投入，努力增加科技貯備?？蒲械耐度氚蒲匈Y金的投入和科研力量的投入，研究的主要內(nèi)容應(yīng)包括黃鱔生理、生態(tài)特性的研究，黃鱔生產(chǎn)的最佳環(huán)境的研究，還有種苗繁育與批量生產(chǎn)等方面的研究。
2、倡導(dǎo)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖。如前所述，隨著生產(chǎn)的發(fā)展，黃鱔的疾病出現(xiàn)多樣化和復(fù)雜化趨勢。解決此問題單純靠投藥防治不是最好辦法，應(yīng)倡導(dǎo)健康養(yǎng)鱔和生態(tài)養(yǎng)鱔等養(yǎng)殖形式，最大限度地減少鱔體藥物殘存程度，這有利于人們的身體健康，更重要的有利于出口換匯。
3、運用法律法規(guī)保護天然黃鱔資源。一是要嚴格控制捕捉量和上巿規(guī)格。二是確定繁殖保護期，在黃鱔繁苗期內(nèi)禁捕黃鱔。當(dāng)然，保護天然黃鱔資源一個重要方面還是要加速黃鱔人工繁苗的研究進展，只有人工種苗達到批量供給，才能更好地減少對天然黃鱔種苗的濫捕。
4、開展工廠化養(yǎng)殖，提高集約化程度。學(xué)習(xí)國外的先進養(yǎng)鱔經(jīng)驗，大力開展工廠化養(yǎng)殖是今后養(yǎng)鱔的方向之一。黃鱔特殊的習(xí)性，尤其是適應(yīng)淺水生活的習(xí)性，較適合工廠化立體養(yǎng)殖，更適合于人工調(diào)溫、控溫條件下的集約化養(yǎng)殖。這方面需要解決的內(nèi)容很多，如環(huán)境中的水質(zhì)、水溫、溶氧等，還有全價人工配合飼料的開發(fā)等。
5、加強深加工產(chǎn)品研究，增加出口換匯能力。目前我國的出口產(chǎn)品仍以活黃鱔為主，以后要研究黃鱔的保健食品、快餐食品等多方面內(nèi)容。此外，加強產(chǎn)品的商標注冊也迫在眉睫。
