五、水質管理
鱖魚喜清新水質，耐低氧能力較差，加強水質管理十分重要。在鱖魚苗放養(yǎng)前，應先將池水排去一半，再灌進新水，使池水清澈，然后放入鱖魚苗。
鱖魚對酸性水質十分敏感，6～10月每隔15～20天左右每畝使用20～25斤生石灰化水全池潑酒，保持ph值7～8，以利于鱖魚的攝食生長。
六、分期注水、換水
放養(yǎng)初期，每7～10天加注1次新水，每次注水量為池水量的10～20%，至7月上、中旬，逐步加深池水至1.5米以上，7月中旬至9月，隨著水溫升高一般每2個星期盡量換水一次，掌握水體透明度在30～40公分，小于30公分時應更換池水1/4～1/3，若經常保持循環(huán)水狀態(tài)則更好，使水中溶氧量始終達4毫克/升以上。
七、養(yǎng)殖生產管理
早晚巡塘觀察鱖魚的攝食情況、生長情況及水質情況。要保持良好的水質，使水中溶氧在5毫克/升以上，水質變濃時及時沖水。夏季天氣炎熱時一定要使用增氧機增氧。
為了避免水質過肥，可在水中培育一定的水生植物，以凈化水質，有利于鱖魚的生長。
八、放養(yǎng)鱖魚苗注意事項
鱖魚夏花放養(yǎng)時間一般在5月下旬至6月上旬，早投放，早生長，早達到上巿規(guī)格。放養(yǎng)時用30～50克/升食鹽水浸洗魚種10～15分鐘，運輸的魚種一定要“緩魚”投放。
