第三，選擇中等大小的蒜瓣作種瓣。過(guò)大的種瓣容易發(fā)生外層型二次生長(zhǎng)；過(guò)小的種瓣生產(chǎn)的蒜頭小，蒜瓣少，有時(shí)還會(huì)發(fā)生內(nèi)層型二次生長(zhǎng)。二者都導(dǎo)致種瓣數(shù)量減少，質(zhì)量下降。
第四，適當(dāng)稀植。蒜頭大的中、晚熟品種，行距20～23厘米，株距15厘米左右。蒜頭小的早熟品種，行距20厘米左右，株距10厘米左右。原種生產(chǎn)田如種植過(guò)密，則蒜頭變小，蒜瓣平均單重下降，小蒜瓣比例增多，可用作種瓣的蒜瓣數(shù)量減少。
第五，早抽蒜薹，改進(jìn)采薹技術(shù)。當(dāng)蒜薹伸出葉鞘口、上部微現(xiàn)彎曲時(shí)，采取抽薹法抽出蒜薹，盡量不破壞葉片，使抽薹后葉片能比較長(zhǎng)時(shí)期地保持綠色，繼續(xù)為蒜頭的肥大提供營(yíng)養(yǎng)。
第六，選優(yōu)、去雜、去劣應(yīng)在原種生產(chǎn)田中陸續(xù)分期進(jìn)行，一般在幼苗期、抽薹期、蒜頭收獲期、貯藏期及播種前各進(jìn)行一次。根據(jù)生產(chǎn)目的，各時(shí)期的選優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)要明確、穩(wěn)定。
