芥藍又稱芥藍菜、綠葉甘藍，是十字花科蕓薹屬1-2年生草本植物，是我國著名的特產(chǎn)蔬菜，近年來種植面積不斷擴大，下面我們了解一下芥藍的生長過程是怎樣的，看看芥藍的生長周期有多久。
一、芥藍的生長周期有多久
芥藍的生長周期，依品種和氣候條件不同略有差別，一般數(shù)據(jù)如下：
發(fā)芽期種子萌動到子葉展開，一般8～10天；幼苗期第一片真葉開始發(fā)生到第五、六片葉長成，一般20天左右；葉片生長期第五、六片真葉到植株現(xiàn)蕾，一般也需要20～30天；菜薹形成期一般20～25天；從開花結(jié)籽初花至種子成熟一般需75～90天。
二、芥藍的生長過程是怎樣的
芥藍的生長過程，一般可以分為以下幾個階段：
1、種子發(fā)芽期
從種子萌動至子葉展開，需8-10天，子葉下胚軸為青綠色或紫綠色，子葉呈心臟形，綠色，對生。
2、幼苗期
從子葉充分展開至第5片葉展開，這個時期形成初步的同化器官和根系，莖端開始花芽分化，在20℃時則迅速生長，在較高溫度下幼苗仍可良好生長，此期約需20天。
3、葉片生長期
自第5片真葉展開至植株現(xiàn)蕾，需20-25天，植株可長至8-12片葉，以進一步形成較大的同化器官，奠定菜薹生長的基礎(chǔ)。莖較短，節(jié)間密，葉片較大，葉柄明顯。
4、菜薹形成期
從植株現(xiàn)蕾到菜薹形成和采收，需20-30天，主花薹采收后，側(cè)花薹陸續(xù)形成和多次采收，需35-40天，菜薹大小及形成規(guī)律為：一般主薹較大，側(cè)摹比較細小，但品質(zhì)較好，次側(cè)薹則更小，質(zhì)量也不如側(cè)薹，如栽培管理良好，氣候適宜，側(cè)薹產(chǎn)量比主薹產(chǎn)量高。
5、開花結(jié)果期
留種植株花莖不斷伸長，產(chǎn)生分枝，花蕾不斷形成，逐漸開花，花期1個月左右。自初花到種子成熟為2.5-3個月。芥藍開花后易與甘藍類其他蔬菜天然雜交，要注意隔離。
