抱子甘藍喜涼爽的氣候，對于播種種植時間要求不高，在春夏秋三季都能露天種植栽培。下面我們具體談?wù)劚ё痈仕{種植時間及其栽培方式，供種植甘藍的朋友們參考。
1、抱子甘藍種植時間
抱子甘藍種植時間因生產(chǎn)地域不同而有所區(qū)別。以露地栽培為主的長江三角洲平原地區(qū)播種適期為6月下旬至7月中旬，11月至翌年3月供應(yīng)。高山地區(qū)宜在春季4月份播種，9-10月直至翌年2-3月供應(yīng)，春播的以1-2月保護地中育苗，3-4月定植，5-6月份供應(yīng)。
2、抱子甘藍的育苗方式
培育壯苗是抱子甘藍栽培的關(guān)鍵。每畝需種量25克，播種床面積需4平方米，播后淺覆土，用黑色遮陽網(wǎng)在床面直接覆蓋，再澆透水，保持濕潤，待種子開始出苗時，及時除去遮陽。
為了降溫防暴雨，畦上面搭矮的平棚繼續(xù)覆蓋遮陽網(wǎng)，日蓋晚揭，出苗到定植期間，需假植1次，移植床面積約需35平方米-40平方米，當(dāng)有5片-6片真葉時定植到大田。一般苗齡35天-45天。
3、抱子甘藍的整地和定植要點
大田要早耕、深耕、曬垡、施足基肥，每畝施腐熟堆、廄肥。
大田要早耕、深耕、曬垡、施足基肥，每畝施腐熟堆、廄肥3000公斤，尿素15公斤，過磷酸鈣25公斤。打碎土地，作成寬1.2米的高畦，矮性種每畦種兩行，株距40厘米，每畝種植2000株，高性種每畦種一行，畝栽1200株左右。
4、抱子甘藍的田間管理
抱子甘藍生長期長，除施足基肥，定植后4天-5天，澆活棵肥，定植一個月后施催苗肥，促進植株營養(yǎng)生長。要注意中耕除草和根際培土工作，以免刮風(fēng)下雨時，植株擺動，影響芽球形成和膨大。多風(fēng)地區(qū)，用竹竿、樹枝設(shè)立支架。
莖桿中部一旦產(chǎn)生小葉球時，即將下部葉片摘除，有利于通風(fēng)透光，促進葉球發(fā)育，采收葉球方便，同時應(yīng)摘去頂心，減少養(yǎng)分消耗。
5、抱子甘藍的采收和利用
2月-3月份播種，5月-6月份采收；5月-6月播種，11月開始采收直至翌年3月。各葉腋所生葉球，順序自下而上逐漸成熟，所以要多次采收，6次～7次才能結(jié)束，一般畝產(chǎn)1000千克-1200千克。
小葉球食用方法很多，清炒，清煮，腌漬，泡菜，涼拌和湯菜等。
