(4)高血壓：胡蘿卜切絲，搗爛后放紗布中取汁，直接服用，每次90克，每天2-3次。
(5)急性黃疸型肝炎：鮮胡蘿卜纓250克（或用干品120克1水煎服，每日早晚各服1次，連服15-20日。
(6)小兒疳疾、夜盲癥：胡蘿卜250克，豬肝120克，各切成薄片，加水煎煮，待豬肝熟時(shí)加入生姜、精鹽、香油少許調(diào)味。食胡蘿卜和豬肝，喝湯。
（7）便秘：胡蘿卜500克擠汁，加適量蜂蜜調(diào)服。
(8)水痘：胡蘿卜葉90克，香菜60克，水煎服。
(9)麻疹：胡蘿卜250克，荸薺250克，香菜100克，水煎服。
(10)小兒營(yíng)養(yǎng)不良：胡蘿卜1-2個(gè)，每日飯后吃，連服數(shù)日。
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胡蘿卜炒肉主料為胡蘿卜和豬肉，烹飪工藝是炒。這是一道普通的家常菜，制作簡(jiǎn)單，需要注...
胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療作用
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胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 胡蘿卜是傘形科二年生草本植物，以呈肉質(zhì)的根作蔬菜食用。胡蘿卜別名黃...
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胡蘿卜汁的功效 胡蘿卜汁是將新鮮胡蘿卜研碎壓榨擠汁而成的一種蔬菜汁。胡蘿卜汁營(yíng)養(yǎng)豐富...
胡蘿卜的功效與作用有哪些 胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
胡蘿卜含胡蘿卜素，番茄烴，六氫番茄烴等多種類胡蘿卜素；還含糖3% -15%，脂肪油0.1% -0.7%。胡...