生菜即葉用萵筍，因適宜生食而得名，質(zhì)地脆嫩，口感鮮嫩清香，在肉食量明顯增加的現(xiàn)代人中，生菜給人帶來清爽利口的美好感受，頗受人們喜愛。
但是，在食用生菜的時候我們也應(yīng)該注意生菜的食物相克，下面我們就一起來看一看生菜不能與什么同吃吧！
一、生菜不能與什么同吃？
1、生菜與積雪草：生菜與積雪草一起食用以后，會影響人體對一些藥物的吸收，讓藥物失去原有的功效，特別是那些在服藥期間食用生菜的朋友，一定要記得不能把積雪草和生菜同時吃。
2、生菜與蜂蜜：生菜與蜂蜜不能同吃，一起食用以后會刺激人類的腸道，出現(xiàn)腹瀉癥狀，對人類的健康不利。
二、生菜與什么同吃最好？
1、生菜與雞蛋：生菜與雞蛋同吃具有滋陰、潤燥、清熱、解毒的功效。
2、生菜與海帶：生菜與海帶同吃能促進(jìn)鐵的吸收。
3、生菜與豬肝：生菜與豬肝同吃能全面補充營養(yǎng)。
4、生菜與豆腐：生菜與豆腐同吃具有減肥、健美的功效。
三、生菜的功效與作用
1、生菜莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效。適宜高膽固醇、神經(jīng)衰弱者、肝膽病患者食用。
2、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用。
3、生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
