胡椒既是一種很好的調(diào)味品，又是一種珍貴的藥材，可藥食兩用，是世界上主要調(diào)味香料，下面我們就看一看中國(guó)胡椒的產(chǎn)地在哪里，以及胡椒的市場(chǎng)參考價(jià)格吧！
一、胡椒的市場(chǎng)參考價(jià)格
胡椒的市場(chǎng)價(jià)格在每個(gè)地方的都不一樣，通常在40元至50元一斤，一般市場(chǎng)上銷售的都是小瓶裝和袋裝的加工過的胡椒粉，小瓶的大約2到3元，袋裝的6到10幾元。
二、中國(guó)胡椒的產(chǎn)地在哪里
胡椒的原產(chǎn)地為東南亞，現(xiàn)廣植于熱帶地區(qū)，我國(guó)臺(tái)灣、福建、廣東、廣西、云南等省區(qū)均有栽培，印度尼西亞、印度、馬來(lái)西亞、斯里蘭卡以及巴西等地是胡椒的主要出口國(guó)。
中國(guó)最大的胡椒產(chǎn)地在海南省瓊海市，這里不僅是譽(yù)滿天下的紅色娘子軍的故鄉(xiāng)，而且是中國(guó)胡椒的故鄉(xiāng)，瓊海市胡椒種植歷史悠久。
我國(guó)第一株胡椒就是由瓊海籍愛國(guó)華僑王裕文先生于1947年從國(guó)外引進(jìn)落戶瓊海市的，目前胡椒生成成為瓊海市農(nóng)民收入的支柱產(chǎn)業(yè)。
三、胡椒有幾種品種
1、黑胡椒
黑胡椒是胡椒科的一種開花藤本植物，原產(chǎn)于印度馬拉巴海岸，中國(guó)廣西、廣東、云南、海南等地有栽培，果味辛辣，是人們最早使用的香料之一，可能是現(xiàn)在使用最為廣泛的香料。
2、白胡椒
為胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果實(shí)，氣味芳香，是人們喜愛的調(diào)味品之一，主產(chǎn)于廣東、廣西及云南等地，表面黃白色或淡黃白色，平滑，頂端與基部間有多數(shù)淺色線狀條紋。
3、綠胡椒
綠胡椒辣度較低，用于鴨肉菜肴、奶油及乳酯制品中，主要產(chǎn)于巴西、馬來(lái)西亞、錫蘭、泰國(guó)、新加坡等地。
4、紅胡椒
紅胡椒是巴西胡椒樹的果實(shí)，原產(chǎn)地為巴西、阿根廷和巴拉圭等地，后來(lái)被引入許多地方，主要當(dāng)作裝飾或遮蔭植物。
因?yàn)槭欠N具有侵略性的植物，所以時(shí)至今日，絕大多數(shù)的溫帶地區(qū)都看得到巴西胡椒樹的蹤跡。
