3）越冬期管理：寒冬來臨前，要澆透水以防寒。
4、適時(shí)蓋膜
蓋膜能成倍地增加產(chǎn)量，減少果實(shí)損失防止污染。膜分大棚蓋膜、地膜。蓋膜時(shí)間應(yīng)掌握在日平均溫度降到8℃左右時(shí)，開始蓋膜。先蓋大棚膜，后蓋地膜。蓋膜前先要除草、中耕、施肥，防治病蟲害。(大棚制作與購膜型號(hào))由于篇幅有限恕不介紹，有意者請(qǐng)與農(nóng)科所聯(lián)系。蓋膜后，晚上棚內(nèi)應(yīng)保持溫度8℃，白天20℃左右，晴天中午要掀膜，下午3點(diǎn)復(fù)膜。溫度過高，花粉死亡，溫度過底花粉活性不夠，難以授粉。