礦物質(zhì)飼料的主要作用是為魚類提供常量礦物質(zhì)元素。主要是鈣、磷、鈉、氯等。所用的礦物質(zhì)飼料主要有以下幾種：
骨粉提供磷和鈣元素。因其加工方法不同分為蒸骨粉、生骨粉、骨炭粉3種。常用作飼料的是蒸骨粉。骨粉由于加工工藝問題，其表面附著有有機(jī)物而造成污染，影響其品質(zhì)。
磷酸氫鈣主要提供磷，含磷量14%-16%且其利用率較高，魚飼料中多使用磷酸氫鈣作為磷源。
值得注意的是由于選礦及脫氟措施不嚴(yán)而使磷酸氫鈣含氟量過高會(huì)對(duì)魚類生長(zhǎng)造成不良影響。國(guó)家規(guī)定磷酸氫鈣含氟量不超過0.18%。
石粉和貝殼粉均提供鈣元素，其中含鈣量可達(dá)35%以上。
食鹽富含鈉、氯元素，一般地在植物性飼料中缺乏鈉和氯。因而要在飼料中加以補(bǔ)充。此外，加入食鹽后可以促進(jìn)食欲，幫助消化。
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