地瓜味道美味，營(yíng)養(yǎng)多種全面。富含有很多的膳食纖維的地瓜在改善新陳代謝上有效果。吃地瓜可以清腸道，地瓜的碳水化合物和胡蘿卜素以及微量元素非常多，下面我們來(lái)看看吃地瓜的好處和壞處。
一、地瓜花生粥的做法
第一步：將地瓜去皮切塊，大米淘洗后浸泡
第二步：所有的食材都放入到電飯煲中，加入淹沒(méi)兩倍的水后開(kāi)始煮粥。
第三步：等到電飯煲的程序結(jié)束后，美味的粥也就出爐了。
吃地瓜的好處和壞處
二、吃地瓜的好處
第一：吃地瓜可以起到抗癌效果。地瓜中的維生素a，維生素c和葉酸物質(zhì)能夠起到抗癌效果。這三種物質(zhì)都存在于一個(gè)食物中的幾率不高，所以多吃地瓜可以非常有效的幫助機(jī)體達(dá)到抗癌效果。
第二：地瓜能夠幫助改善心臟幫助，地瓜中的鉀元素，胡蘿卜素和葉酸等含量豐富，這些物質(zhì)都是預(yù)防心血管疾病的有效成分。鉀元素能夠平衡人體的細(xì)胞電解，讓我們的體內(nèi)細(xì)胞更加趨于平衡。地瓜可以起到軟化動(dòng)脈的功效，而葉酸還有利于降低血液中的半胱氨酸，讓我們離心血管疾病更遠(yuǎn)。
三、吃地瓜的壞處
吃地瓜的壞處包括燒心，反酸水以及腹脹等不適感。
