茉莉花原產(chǎn)印度和阿拉伯一帶，引入我國已有1700多年的歷史。茉莉花屬于熱帶植物，性喜溫暖濕潤和陽光充足的環(huán)境，不耐寒。生長適溫為25-35℃，當(dāng)氣溫在20℃以上時(shí)就開始孕蕾而陸續(xù)開花，氣溫高于30℃時(shí)，花蕾的形成和發(fā)育速度大大加快，而且花香更加濃烈；氣溫降到10℃以下則生長緩慢，并開始進(jìn)入休眠期。茉莉花對(duì)光照要求較嚴(yán)格，在陽光充足氣溫高的環(huán)境下則葉色碧綠，枝條粗壯，花蕾多，香氣濃；相反，如果光照不足，則枝葉會(huì)徒長，葉色淡，枝條細(xì)，著花少，香氣淡．喜疏松肥沃，排水良好的微酸性土壤，忌水澇
繁殖方法
茉莉花多用扦插法繁殖。扦插時(shí)間以6-8月間為宜，這是因?yàn)檐岳蚧ㄇげ遄钸m宜發(fā)根的溫度為20-25℃，此期間的氣溫高，易于發(fā)根。選取1-2年生的健壯枝條，截成10厘米左右長的枝段，注意上下各留一個(gè)節(jié)芽，斜插入沙床（盆）中，插后覆蓋塑料薄膜保濕，約1個(gè)月左右即可生根。當(dāng)年的扦插苗如管理得好，當(dāng)年即可開花。
栽培管理
茉莉花喜微酸性基質(zhì)，無土栽培可選用草炭：蛭石為1:l或草炭：鋸末：河石為2:1:1?；ㄅ杩蛇x用15-20厘米的塑料花盆或仿古陶瓷花盆。上盆時(shí)盆底和表面各加一層陶粒，如果是扦插繁殖的小苗，每盆可栽3株。定植后第一次營養(yǎng)液要澆透，以后每7-10天澆1次營養(yǎng)液，平日補(bǔ)水保持基質(zhì)濕潤。開花期要增加補(bǔ)液次數(shù)，每周1～2次。茉莉花怕積水，基質(zhì)過濕容易爛根落葉，甚至死亡。因此，盆底托盤內(nèi)不應(yīng)長時(shí)間積水。
茉莉花生長開花需要充足的光照，夏季可將盆花放在陽臺(tái)上或室外陽光下，只要肥水管理跟得上，就會(huì)花繁葉茂。茉莉花喜酸性土壤，在生長期間應(yīng)每半月左右澆1次0.2%硫酸亞鐵溶液或發(fā)酵好的礬肥水，以保持盆內(nèi)基質(zhì)呈酸性反應(yīng)，這樣可使葉色碧綠，生長正常。 對(duì)花后枝要進(jìn)行適當(dāng)修剪。一般枝條可留20厘米長，其余部分應(yīng)剪掉；太老的枝條應(yīng)從基部剪掉，促使其萌發(fā)健壯的新枝條。
茉莉花最常發(fā)生的蟲害為紅蜘蛛危害，造成枝枯葉黃，甚至落葉。發(fā)生期可噴40%樂果乳劑或80%敵敵畏1000-1500倍液。
