茉莉花原產(chǎn)于印度和阿拉伯各國(guó)，約于漢朝傳入我國(guó)。茉莉花白色，有濃香，為窨制花茶的重要原料，也是庭園觀賞的花卉。下面我們了解一下茉莉花的養(yǎng)殖方法。
一、茉莉花的培育方法
茉莉的再生力很強(qiáng)。在培育上多用扦插的方法，一般在高溫多濕的“梅雨”季節(jié)進(jìn)行。有的花農(nóng)怕影響收成，也有在早春花盆移至室外后，結(jié)合修剪整枝，進(jìn)行扦插的。扦插苗的培養(yǎng)土，宜用疏松肥沃的沙壤土。扦插后，及時(shí)澆水管理。20天左右即可生根。春插的苗秋季就可上盆。
對(duì)一些過老過稠的植株可分株栽植，在花盆移至室外兩周左右時(shí)進(jìn)行。先將老的枝株自花盆中倒出，并用力將老棵根部切成三、四份，分別栽于新的花盆中，填上肥土。分根后的植株要注意遮蔭澆水，促使根系發(fā)達(dá)。
二、茉莉花的管理方法
1、澆水。茉莉澆水要掌握寧干勿濕，但每次澆水必須澆透。春夏之際要保持盆土干爽，促使根系發(fā)育，使花蕾早發(fā)。每年春季花盆移至室外后，除清理枯枝老葉外，在“伏天”應(yīng)注意保持土壤濕潤(rùn)，秋后要適當(dāng)少澆。以免水分過多，容易落葉和爛根。
2、施肥。要掌握先稀后濃的原則。春季花盆移出室外后，等花芽冒尖才能澆施腐熟的稀糞水。濃度約10%左右。當(dāng)座花后施肥濃度可逐步增加。開始采“春花”后，每隔7～10天即可上水糞一次。施肥時(shí)間宜在下午三，四點(diǎn)鐘，天氣稍涼時(shí)進(jìn)行，中午溫度高，不宜澆施糞肥水。
三、茉莉花的采收方法
6月至7月中旬為“春花”，7月下旬至8月中旬為“伏花”，8月中旬以后采收出售的花為“秋花”。“伏花”處于溫度較高的時(shí)候，所產(chǎn)的花品質(zhì)好，產(chǎn)量高。約占全年花的總產(chǎn)量60～70%。適宜采收的花朵，應(yīng)該是花蕾將開未開時(shí)采，群眾叫做“虎爪”狀。茉莉是晚間開花，故采摘時(shí)間在下午三，四點(diǎn)鐘為好。秋涼后，氣溫漸低，可于早晨收花。
