花生芽是一種食療兼?zhèn)涞氖称?，不但能夠生吃，而且營養(yǎng)還特別豐富，能量、蛋白質(zhì)和粗脂肪含量居各種蔬菜之首，并富含維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)及人體所需的各種氨基酸和微量元素，被譽為“萬壽果芽”，也叫長壽芽，下面我們就一起來看一看花生芽種植技術(shù)吧！
花生芽的種植前景
花生芽是新近開發(fā)出來的一種新型無公害高檔苗菜，采用新法泡沫箱無土栽培技術(shù)生產(chǎn)花生芽，一年四季均可生產(chǎn)，在生產(chǎn)過程中不需施用化肥、農(nóng)藥，無污染，是一種非常健康的蔬菜，具有很高的種植前景。
花生芽的種植準(zhǔn)備
1、品種選擇：選擇小?；ㄉ贩N，要用顆粒飽滿、大小一致、無損傷、發(fā)芽勢強、發(fā)芽率高的當(dāng)年產(chǎn)的新種。
2、生產(chǎn)場地：花生芽生產(chǎn)對溫度、濕度條件要求較嚴格，一般不需要光照，但要求空氣新鮮流暢，可采用空閑的客廳或廢舊空閑房等。冬季栽培要用溫室或塑料大棚等能加溫的場所。
3、泡沫箱的規(guī)格：各種規(guī)格的泡沫箱均可，一般選擇長60厘米、寬40厘米、高25厘米的箱，要求箱底平整，有排水通氣孔。
花生芽的種植技術(shù)
1、播種方法：先將種子進行淘洗，將浮在水面的秕子、種皮和雜質(zhì)去掉。然后放在20℃的溫水中浸泡12-17小時，中間淘洗換清水1次。在泡沫箱底放一層報紙，鋪上2厘米厚的潔凈河沙，將浸好的種子均勻的撒在箱內(nèi)沙面上，再在泡沫箱上覆蓋一層黑色塑料薄膜以保溫、保濕、遮光。箱內(nèi)溫度保持在23-28℃為宜，每天噴水2-3次。
