葛苗栽植后，應保持根部土壤潮濕。栽植5-6天后，在稍離葛苗基部澆1次稀釋的人糞尿。萌發(fā)后，護苗施肥（稀人糞尿），以少量多次為宜。
葛藤長到1-1.5米時，施腐熟的豬糞或牛糞1次，每株2-3千克，施肥前或后還須松土、鋤草1次，以后定期除草，到7-8月份，再追肥1次。
整個生長期間保持土壤濕潤，雨季及時排水，防澇防漬。
葛根病蟲害比較少。主要為連續(xù)栽植2年以上的葛地容易發(fā)生葛銹病，嚴重時噴灑甲基托布津殺菌即可防治。
蟲害主要是蟋蟀，可畝用150克敵敵畏或樂果對水75千克噴灑。
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