白術(shù)是一種經(jīng)濟價值較高的中藥材，在我們這里已經(jīng)形成了一個種植產(chǎn)業(yè)。通過這幾年的種植，我們最大的體會是：白術(shù)栽培成功的關(guān)鍵是要抓好五點，現(xiàn)在總結(jié)出來，與朋友們分享。
一、保苗壯苗
想方設(shè)法促進白術(shù)苗齊苗壯，可大大提高白術(shù)的抗病能力，促壯苗是白術(shù)高產(chǎn)的基礎(chǔ)。具體做法：
1、合理中耕。在白術(shù)苗出齊后，必須進行兩次中耕，中耕時應(yīng)掌握“頭鋤深，二鋤淺”的原則，減少田間濕度，增加土壤通透性，促進根系下扎。
2、噴施葉面肥。如果白術(shù)苗細弱，可用15公斤水對15毫升碧歐加磷酸二氫鉀25克，全田噴灑，如果苗葉小發(fā)黃，可用15公斤水對瑞培樂10克加瑞培鋅5克，全田噴灑。
二、嚴控水肥
因為白術(shù)耐干旱，懼漬澇，所以盡可能控制澆水，尤其是苗期，不到萬不得已不澆水，但在澆水的同時，每畝沖施瑞苗清200毫升加五谷盈1.5公斤，預(yù)防苗期病害。
三、摘除花蕾
為了促使養(yǎng)分集中供應(yīng)根狀莖促其增長，除留種株每株5～6個花蕾外，其余都要適時搞蕾，一般在7月中旬至8月上旬，即在20～25天內(nèi)分2～3次摘完。
摘花在小花散開、花苞外面包著鱗片略呈黃色時進行，不宜過早或過遲，摘蕾過早，術(shù)株幼嫩，會生長不良，過遲則消耗養(yǎng)分過多。
四、蓋草防旱
白術(shù)種植于山地，因山地土壤結(jié)構(gòu)較差，保水力弱，灌溉不便，在谷雨后和大暑前，術(shù)地可蓋鮮草一層，防止土壤水分過分蒸發(fā)，在平原地區(qū)，辦進行蓋草工作。
另外，可用地膜法，即防旱又防雜草生長和病害發(fā)生。
五、病蟲害防治
導(dǎo)致白術(shù)苗期死苗的有三大病害，立枯病、根腐病和猝倒病，其中立枯病發(fā)病最重，危害最大。
立枯病又名“爛莖瘟”，陰雨天發(fā)病更重，受害苗莖基部呈黑褐色，后干縮凹陷，使幼苗折倒死亡。
根腐病發(fā)病部位在根部，主根腐爛，導(dǎo)致苗死。
猝倒病和立枯病發(fā)病部位相同，都在莖基部，發(fā)病后迅速倒伏，但上部正常。防治時首先要控制澆水，田間濕度越小，發(fā)病越輕。
