（2）套種。為提高土地利用率，于5月下旬至6月上旬，可在小麥行間種植，當(dāng)年可采收。
（1）中耕松土：一般播種后7-10天可出苗，苗高2-3cm時，用手刮鋤進行中耕松土，同時進行蔬苗除草。
（2）間苗定間：苗高5cm進行間定苗，拔除田間雜草。
（3）適量澆水：出苗前及苗期應(yīng)保持畦面濕潤，如遇干旱要及時澆水，以保持表土干松，下層土壤濕潤為度，以利根向下生長。到8月中旬以后，主根基本不在向地下生長，應(yīng)適量加大灌水量，以利主根加粗，提高產(chǎn)量。
（4）及時追肥：牛膝生長期間追肥1-2次，以磷鉀肥為主，一般前期不追肥，當(dāng)植株生長25cm高時，畝追肥磷酸一銨4-5kg，尿素10kg，磷肥二氫2-3kg.
（5）打頂促根：生產(chǎn)天進入8月份，對植株生長過旺田，留30-40cm高植株后，上部用鐮刀割頂，可減少養(yǎng)分消耗，促進主根加粗。
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