生料袋栽培平菇，如果室溫過高，通風(fēng)不良，易發(fā)生雜菌污染，主要是綠霉菌、酵母菌及厭氣性細(xì)菌大量繁殖。所以，在發(fā)菌階段，應(yīng)堅持每天適量通風(fēng)換氣，特別是在夜間進(jìn)行通風(fēng)換氣，更能降低室溫，有利于健壯發(fā)菌。
并注意在菌袋的排放上，袋與袋之間要有一定的間距，不要重疊或擠在一起，防止產(chǎn)生較高的料溫而影響菌絲生長。
注意選用新鮮、干燥、無結(jié)塊、無霉變，并經(jīng)日光暴曬2-3天的棉籽殼，且不必添加其他營養(yǎng)物質(zhì)（如麩皮、玉米粉等）。如添加了麩皮等含氮量的有機物質(zhì)，反而易污染。
為了調(diào)整酸堿度，在培養(yǎng)料中可加入2%左右的生石灰，使培養(yǎng)料呈弱堿性，有利于抑制雜菌的生長。
目前國內(nèi)平菇袋料栽培有哪些方法？
目前國內(nèi)的平菇栽培，根據(jù)培養(yǎng)料預(yù)處理的不同，主要有熟料栽培、半熟料栽培、生料栽培和...
平菇栽培如何選擇播種日期和季節(jié)？
選擇平菇種植時間，既要考慮平菇生長發(fā)育的環(huán)境條件（主要是溫度），又要考慮平菇的市場...
冬栽平菇如何采用簡易生物能保溫法？
冬季氣溫低，栽培平菇發(fā)菌緩慢，用煤爐加溫，既加大了成本，煤氣還會使菇體產(chǎn)生中毒現(xiàn)象...
如何防治平菇腐爛??？
平菇腐爛病頭潮菇發(fā)生很輕，多發(fā)生在二潮菇現(xiàn)蕾以后，有的爛蕾，也有的花蕾苗逐漸發(fā)黃死...
平菇發(fā)菌過程中產(chǎn)生雜菌的原因有哪些？
平菇菌袋發(fā)菌過程中出現(xiàn)嚴(yán)重的雜菌侵染，特別是綠霉菌、鐮孢酶占多數(shù)，主要原因與防治方...