香菇是世界上最常見的可食用菌類，它里面有一種特殊的香菇精，讓它帶有獨(dú)特的香氣，因此才有了香菇這個(gè)名字。今天我們告訴你香菇的功效和作用，以及吃香菇的好處有哪些。
香菇的功效和作用 吃香菇的好處有哪些
1、香菇能提高身體抗病能力
香菇中有獨(dú)特的香菇多糖存在，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以提高人體內(nèi)部吞噬細(xì)胞的活性，對(duì)提高淋巴細(xì)胞的殺傷能力有好的作用，可以減少多種疾病的發(fā)生，對(duì)提高身體抗病能力作用比較出色。
2、香菇能延緩衰老
香菇具有延緩衰老保持年輕的作用，它進(jìn)入人本以后可以清除人內(nèi)氧化氫的數(shù)量，同時(shí)也能抑制氧化氫的生成，而這種氧化氫又是讓人體衰老的重要誘因，因此食用香菇也就具有了延緩衰老的重要功效。
3、香菇能抗癌
香菇是平時(shí)生活中最理想的抗癌食品，因?yàn)樗锩嬗幸环N有一種獨(dú)特的化合物香菇嘌呤存在，這種物質(zhì)被人體吸收以后，可以有效清除人體內(nèi)的多種毒素，也能提高身體各器官的抗氧化能力，對(duì)細(xì)胞癌變和癌細(xì)胞的再生都有很不錯(cuò)的預(yù)防功效，從而也就讓香菇具有了不錯(cuò)的抗癌和防癌能力。
