枸杞是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N藥材，它的種類也有很多種類，其中就包括了黑枸杞和紅枸杞。黑枸杞和枸杞兩者雖然都是枸杞，但還是有區(qū)別的。黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別是：
1、黑枸杞和紅枸杞的外觀、口味不同
紅枸杞是扁長形的紅色果實，而且一般沒有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜；
黑枸杞是野生的，顆粒小(最大的也就是和黃豆差不多)，是偏圓形的黑色果實，帶有一個小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一點點甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。
2、黑枸杞和紅枸杞的吃法、用量不同
紅枸杞不怕高溫，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等；紅枸杞成人一天20g左右為佳
3、黑枸杞和紅枸杞的成分、功效不同
黑枸杞的含糖量較多，直接吃，口感比較好，紅枸杞含糖量少，直接吃有一點甜，糖尿病的患者可以放心服用。黑枸杞除了花青素比紅枸杞高之外，其他的營養(yǎng)成分與紅枸杞相似。
黑枸杞主要用于治療虛勞精虧、腰膝酸軟、眩暈耳鳴等癥；紅枸杞主要功效主要有治老年體虛、明目、補腎、消除疲勞等，是滋補性比較好的食材。
總的來講，紅枸杞是單一的滋補性，而黑枸杞是集“滋補、養(yǎng)生、美容”三者于一體的全能天然滋補佳品。
