在果品市場競爭日益激烈的今天，如何提高蘋果品質(zhì)，提高市場競爭力，是每一個蘋果種植者必須考慮的大問題，今天我們介紹提高蘋果品質(zhì)的主要技術(shù)措施有哪些，供朋友們參考。
一、及時疏花疏果
蘋果樹留果過多，能造成樹體衰弱、病蟲害嚴(yán)重、果實(shí)個小、品質(zhì)差，既不符合生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品的要求，也不利于當(dāng)前以及長遠(yuǎn)利益的兼顧。因而除個別坐果少的果園外，均應(yīng)進(jìn)行疏花疏果。
從花蕾期開始疏花，對授粉條件好、管理水平高、坐果率高的果園和品種，可一次性疏除多余的花序，坐果后再定果。
二、進(jìn)行蘋果套袋管理
套袋后由于果實(shí)在袋內(nèi)不見光，所以不能形成葉綠素，果實(shí)底色黃白，摘袋后，迅速著鮮紅色，外觀非常漂亮；
而且，由于果實(shí)受袋保護(hù)、沒有經(jīng)過風(fēng)吹日曬，所以果面光潔，果粉完整，果皮細(xì)膩；果袋還可以防止病蟲害的侵入，防止農(nóng)藥噴到果皮上而造成污染。
蘋果套袋一般在在生理落果結(jié)束、疏果工作完成后進(jìn)行，膠東地區(qū)在5月底-6月上中旬進(jìn)行。
三、果園鋪設(shè)反光膜
作用：能增加樹冠下部光照，促進(jìn)樹體內(nèi)膛葉片光合作用，還可使光線反射到內(nèi)膛果上，增加果實(shí)著色，提高果實(shí)品質(zhì)。
時期：在果實(shí)的著色期進(jìn)行。
注意問題：先平整地面，再鋪設(shè)反光膜，以免凹凸不平時，聚光燒傷果實(shí)；應(yīng)該用鐵絲鉤住反光膜，以防被風(fēng)吹跑。郁閉果園透光差，反光膜的效果差。
四、蘋果樹要適時摘葉
除袋后，必須摘除果實(shí)周圍的貼果葉、遮果葉，以使果實(shí)全面見光，著色。
先摘離果實(shí)近的葉、發(fā)黃的葉、下部老葉以及小葉。程度一般掌握在總?cè)~量的10%，最多不能超過20%。
