山楂幾月份成熟(2)

2021-06-20

2、山楂與含維生素c分解酶的果蔬不宜同食,黃瓜、南瓜、胡蘿卜等果蔬中均含有維生素c分解酶,與山楂同食,會(huì)破壞分解山楂中的維生素c,降低營養(yǎng)價(jià)值,故不宜同食。

3、山楂與海產(chǎn)品不宜同食,海產(chǎn)品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì),而山楂中含有鞣酸,若與海產(chǎn)品同食,會(huì)合成鞣酸蛋白,這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致便秘,引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀,所以不宜同食。

4、山楂與維生素k3相克,維生素k3為止血藥,山楂為活血藥,其含有的維生素c不利于維生素k3的止血作用。

5、處在換牙期的兒童不宜多食山楂,會(huì)損傷牙齒,對兒童牙齒的生長發(fā)育造成不利影響。

6、山楂有促進(jìn)婦女子宮收縮的作用,孕婦多食山楂,會(huì)引發(fā)流產(chǎn),故不宜多食。

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