海貍鼠的屠宰及毛皮加工

2014-08-28

(一)取皮最佳時(shí)期

海貍鼠的主產(chǎn)品為毛皮,因此,屠宰時(shí)間應(yīng)以毛皮處于最佳狀態(tài)為準(zhǔn)。

1.最佳年齡

以10月齡以上成年鼠為最佳。因?yàn)檫@時(shí)的針毛密度合適,絨毛正是濃密階段,用作裘皮,觀感、手感及保溫性較佳。

2.最佳季節(jié)

每年的11月至次年的3月為最好季節(jié)。因?yàn)檫@時(shí)期正是海貍鼠御寒過冬的季節(jié),毛皮的保暖性最好。

(二)屠宰取皮

1.處死方法

為了獲得上乘的毛皮質(zhì)量,除了處死前一天應(yīng)停食、停水、停止水沐外,處死方法對毛皮質(zhì)量也有一定的影響。目前處死的方法很多.較為科學(xué)省事的主要有:

(1)氣栓法。用10毫米以上型號(hào)的空針管,在鼠體血管里注入空氣,形成人工氣栓致死。此法較為簡便省事,但每只必須找準(zhǔn)血管,有一定技術(shù)難度,適合數(shù)量較少時(shí)用。

(2)電擊法。用專門電擊棒,插入肛門內(nèi),讓鼠頭或后肢著地,接通電源,幾秒鐘就能造成鼠死亡。此法簡便省事,又不傷損肉體,運(yùn)用比較普遍。

(3)藥物法。用鹽酸琥珀膽堿8-10毫克,肌肉注射可很快死亡。此法很簡便,但需花費(fèi)一定的藥費(fèi),處死費(fèi)相對較高。

(4)棒擊法。用長50-60厘米、粗4-5厘米的木棒或鐵棒猛擊鼠的兩耳根部,即鼠腦生命中樞所在部位,很快使鼠死亡。此法略顯費(fèi)事,如操作不熟,敲擊不準(zhǔn),一時(shí)難于致死,也會(huì)使毛皮受到一定損傷,還會(huì)給人以殘忍感。

2.毛皮剝?nèi)?/p>

海貍鼠的毛皮剝?nèi)?,與水貂、獺兔的大致相同,可參照操作。

3毛皮的處理加工

海貍鼠毛皮的處理程序、初步加工要求與水貂等基本相同,可參照村站相關(guān)文章操作。

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