用下列方法鑒別：
(1)聽聲法：蟋蟀嗚叫聲響亮，叫時(shí)將翅豎起來，此為好蟋蟀；若是叫聲脆弱、翅豎得不高、不足，這就是嫩蟋蟀。
(2)看形法：如果它兩腮發(fā)白，毛比較長(zhǎng)并且多，說明它的牙嫩；項(xiàng)中間有一條明顯突起的豎紋，說明它的項(xiàng)比較差；翅上有水光、斗線色太白、腦蓋區(qū)的色塊大的蟋蟀，均是嫩蟲。
(3)觀筋法：主要是觀看蟋蟀大腿彎處的筋，筋色越深，底板越足，若是筋色淺，底板就差。
如何識(shí)別蟋蟀“起性”的特點(diǎn)，是辨別蟋蟀好壞的一個(gè)重要方面，所謂“起性”指的是蟋蟀出斗最好的時(shí)期，如果這時(shí)讓它去出斗，才能斗出真正的水平。
通常說，蟋蟀右身有光澤，沒有積食，斗線浮出，已經(jīng)老足的情況下，是它出斗的好時(shí)機(jī)；如果揭開盆蓋，看見蟋蟀的兩須不停的探動(dòng)，行動(dòng)象蛇在緩緩地移動(dòng)，目光環(huán)視，就連水須也在向前游蕩，這就是蟋蟀“起性”的特點(diǎn)。假如這時(shí)出去角斗，往往會(huì)旗開得勝的。
怎樣用人工的方法孵化蟋蟀
用人工孵化蟋蟀是從清朝末年開始的，困為在當(dāng)時(shí)宣統(tǒng)皇帝被趕出北京的皇宮后，一些在宮中的太監(jiān)和八旗子弟也隨之出了宮，這些人在每年秋天的空閑時(shí)間里，就以玩賞蟋蟀作為消遣度日的興趣。但到了冬天后，他們?nèi)匀贿€想玩、斗蟋蟀，于是就把當(dāng)年秋天蟋蟀遺留的卵子取來，放在小巧漂亮的葫蘆里，裝在貼身的襯衣內(nèi)，利用人體的溫度，進(jìn)行人工孵化。等到冬至之后，這些人工孵化出來的蟋蟀，就可拿到集市上去賣，供那些有錢人玩樂。
