鱷魚(yú)龜為水棲龜類(lèi)，喜棲于淡水中，常伏于水中泥沙以及雜草中，在野生狀態(tài)下冬季常挖洞群居，喜靜，一旦受驚動(dòng)會(huì)馬上逃跑，當(dāng)發(fā)現(xiàn)不能逃脫時(shí)會(huì)轉(zhuǎn)而攻擊敵人。生存溫度為3～45℃，在20～35℃時(shí)活動(dòng)頻繁，28～31℃最適生長(zhǎng)，15～17℃活動(dòng)減少，10℃以下冬眠，5℃以下深度冬眠。
鱷魚(yú)龜生長(zhǎng)速度比一般龜要快的多，根據(jù)試驗(yàn)觀察得知從剛孵出的稚龜經(jīng)5個(gè)月的飼養(yǎng)體重可達(dá)250～500克，春季放養(yǎng)500克的龜，秋末可達(dá)2000克，在我國(guó)南方地區(qū)，冬季可采取增溫措施，促其繼續(xù)生長(zhǎng)則年增重更大。在我國(guó)南方地區(qū)可在自然溫度下飼養(yǎng)。在我國(guó)北方地區(qū)可在溫室內(nèi)飼養(yǎng)，在冬季采取保溫措施，把水溫保持在28～31℃左方，如地?zé)崴?，以提高鱷龜?shù)纳L(zhǎng)速度，增加經(jīng)濟(jì)效益。
鱷龜在人工養(yǎng)殖條件下第三年可性成熟產(chǎn)卵。除了冬眠期，全年溫度適中條件下均可交配。5～8月為產(chǎn)卵盛期。雌龜多夜間產(chǎn)卵，在陰雨天氣白天也能產(chǎn)卵。產(chǎn)卵前雌龜上岸，尋找適合位置挖穴，穴挖好便將卵產(chǎn)入其中，產(chǎn)完卵扒土覆蓋穴口并用爪子扒平，底板壓平穴口，整個(gè)過(guò)程可持續(xù)2～3個(gè)小時(shí)，甚至更長(zhǎng)，－只雌龜年產(chǎn)卵幾枚，幾十枚不等，平均30枚左右。產(chǎn)卵數(shù)由雌龜個(gè)體大小決定。
