所謂“全進(jìn)全出”就是在同一范圍內(nèi)只進(jìn)同一批日齡體重相近的生長(zhǎng)育肥豬，并且同時(shí)全部出欄。
在采用“全進(jìn)全出”制度時(shí)，要選擇生長(zhǎng)發(fā)育整齊的仔豬，在飼養(yǎng)時(shí)要提供良好的日糧和足夠的料槽，在管理時(shí)要采取公和母、強(qiáng)和弱分群飼養(yǎng)，同時(shí)要加強(qiáng)疾病的預(yù)防保健等，只有這樣才能做到豬群的同期出場(chǎng)。
一、目前“全進(jìn)全出”存在的問(wèn)題
1、現(xiàn)在許多豬場(chǎng)的豬舍仍為大通間式的結(jié)構(gòu)，沒(méi)有分成若干小單元進(jìn)行設(shè)計(jì)建造，雖說(shuō)容納的豬數(shù)量比較多，但一批豬轉(zhuǎn)出去了，仍有另一批豬在里面養(yǎng)著，不可能做到“全進(jìn)全出”。
2、同一批豬中由于疾病或其他方面的原因，出現(xiàn)了一些長(zhǎng)勢(shì)較慢的弱豬。由于到轉(zhuǎn)欄時(shí)這些豬沒(méi)有達(dá)到轉(zhuǎn)欄體重，出于對(duì)這些弱豬的“同情”，仍將這些豬在原舍飼養(yǎng)。雖說(shuō)同一批豬中的大部分轉(zhuǎn)出去了，但并沒(méi)有做到真正意義上的“全進(jìn)全出”。
二、確保“全進(jìn)全出”制度順利實(shí)施
1、采用小單元設(shè)計(jì)理念，合理設(shè)計(jì)豬舍
一幢豬舍可以酌情安排數(shù)個(gè)獨(dú)立單元，每單元內(nèi)的豬欄可雙列或多列，南北向布置，各單元北面設(shè)一條走廊，類(lèi)似火車(chē)的軟臥車(chē)廂，每個(gè)單元相當(dāng)于一個(gè)包廂。這樣任何一個(gè)單元封閉消毒時(shí)，都不影響其余單元的正常管理，值班室和日糧間可設(shè)于豬舍的一端或中間。
例如，一個(gè)年產(chǎn)萬(wàn)頭的商品豬場(chǎng)，約需基礎(chǔ)母豬600頭，平均每頭年產(chǎn)2.2窩，平均每周產(chǎn)24～26窩，則一個(gè)產(chǎn)房單元按24～26窩設(shè)計(jì)。因母豬臨產(chǎn)前7天進(jìn)產(chǎn)房、哺乳35天、空圈消毒7天共占圈49天，故需設(shè)產(chǎn)房單元7個(gè)。
斷奶仔豬原窩轉(zhuǎn)入培育舍，一窩一欄，則每個(gè)培育仔豬單元也需安排24～26個(gè)欄。因仔豬培育為35天、空圈消毒7天，共占圈42天，故需設(shè)培育仔豬單元6個(gè)。
其余的各類(lèi)豬群均可按7天的節(jié)律，根據(jù)其飼養(yǎng)、空圈日數(shù)及每圈飼養(yǎng)頭數(shù)，算出每單元的圈數(shù)和所需單元數(shù)。
2、豬舍轉(zhuǎn)空后消毒要徹底
消毒時(shí)先用高壓水槍將豬舍沖洗干凈，包括豬床、飼槽、走道、墻壁、天花板，特別是糞尿溝。然后用2%～3%的氫氧化鈉（燒堿）溶液噴霧消毒，高壓水槍沖洗干凈；接著用另外一種消毒劑（如復(fù)合醛類(lèi)消毒劑）對(duì)豬舍噴霧消毒，高壓水槍沖洗；最后用福爾馬林和高錳酸鉀密閉熏蒸消毒。
消毒時(shí)間加空欄時(shí)間達(dá)到7天后，重新進(jìn)下一批豬。不同豬場(chǎng)可以采用不同的消毒方法。
3、合理處理弱豬
對(duì)沒(méi)有達(dá)到轉(zhuǎn)欄體重的弱豬，要根據(jù)實(shí)際情況恰當(dāng)處理。無(wú)法治愈的病豬，應(yīng)果斷淘汰。治療后無(wú)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的豬也應(yīng)要淘汰，絕對(duì)不可留在原圈繼續(xù)飼養(yǎng)。
“全進(jìn)全出”是集約化豬場(chǎng)一項(xiàng)基本的管理制度，實(shí)施的好壞，直接關(guān)系到豬場(chǎng)的疫病防控和最終的生產(chǎn)效益，所以要保證順利實(shí)施。
