蛋殼質(zhì)量直接決定著蛋的破損率的因素主要有日糧中鈣、磷含量及其比例，維生素、微量元素含量，電解質(zhì)平衡等。本文介紹養(yǎng)殖蛋雞如何減少雞蛋破損率、提高蛋殼質(zhì)量。
1、保證鈣的攝入量
考慮到鈣的蛋雞體內(nèi)存留時間對蛋殼質(zhì)量的影響，在日糧鈣含量達(dá)到理論標(biāo)準(zhǔn)時，還必須保證鈣質(zhì)飼料的顆粒度（8~12目為好），使之適宜于雞吸收利用。
實驗證明：采用含鈣3.5%~4%的全粉料日糧，雞食后鈣在體內(nèi)存留量僅為50%。
由于蛋殼一般是黃昏時開始沉積，這樣雞在夜間根本得不到足夠的鈣質(zhì)補(bǔ)充，這就是為什么長時間飼喂全粉料日糧時，蛋殼質(zhì)量普遍較差的原因?？刹捎孟挛?時以后補(bǔ)充占日糧1%~1.5%的鈣粉粒加以克服。
2、控制有效磷含量及鈣磷比例
蛋雞日糧中有效磷含量維持在0.4%左右，鈣磷比例為4∶1至6∶1時，蛋殼質(zhì)量較好。而有效磷含量過高（0.45%以上），則會引起鈣相對不足，出現(xiàn)高磷低鈣現(xiàn)象。
3、及時補(bǔ)充維生素
維生素d3是蛋雞體內(nèi)鈣磷代謝所必需的物質(zhì)，它能夠促進(jìn)腸道對鈣、磷的吸收與轉(zhuǎn)換，可在一定程度上克服鈣磷比例不當(dāng)。一般每千克飼料中的添加量為2000~2500國際單位。
日糧中維生素d3不足、失效或存在其他干擾維生素d3代謝的物質(zhì)，如黃曲霉毒素或其他脂溶性維生素含量過高時，蛋殼質(zhì)量均明顯下降。
在高溫條件下，維生素c能夠增加甲狀腺活動，促進(jìn)鈣的代謝，穩(wěn)定蛋殼質(zhì)量。試驗表明：氣溫為30℃時，維生素c的補(bǔ)充量以每噸飼料50~100克為宜。
4、適當(dāng)添加微量元素
錳和鋅在微量元素預(yù)混劑中具有特別重要的意義，高產(chǎn)蛋率和高飼養(yǎng)密度時，每噸飼料中至少需添加70克錳或等量的鋅或稍高的鎂，才能保證蛋殼質(zhì)量，但高錳又會抑制鋅的吸收。
