鵝是經濟價值很高的大型草食水禽，一般在江河堤岸及灘涂放牧。今天我們來了解一下不同階段的鵝的飼養(yǎng)管理技術要點
1、肉用仔鵝的飼養(yǎng)
肉用仔鵝是指20－90日齡的幼鵝。當仔鵝養(yǎng)到60-70日齡，體重達2公斤左右，并完成了第一次換羽，不留種有一定肥度，就可進行肥育飼養(yǎng)。
2、中鵝的飼養(yǎng)管理
從5周齡到30周齡為中鵝。中鵝的特點是消化力強，食量大，耐粗飼，每天能增重120克，正在長大毛，骨、肉仍迅速生長，因此仍需要一定精料。
中鵝以放牧為主。放牧時，于早晚吃草較多，而以下午最多。這時每天仍喂4-6次，每頭小型鵝每日用精料60-90克，每頭大型鵝每日用精料150－180克，并加大量粗料，以鍛煉其消化能力。
3、蛋鵝的飼養(yǎng)管理
蛋鵝即種鵝，鵝的開產期一般為57月齡，產蛋期8-9個月，所以，飼養(yǎng)管理分非產蛋期與產蛋期兩期。
4、產蛋期的飼養(yǎng)管理
從當年9月至第二年4月為產蛋期。因母鵝產蛋先后不一致，因此，在產蛋期間有三種母鵝，一種是產蛋母鵝，二種是抱窩孵蛋母鵝，第三種是抱窩完畢母鵝。 在產蛋期除放牧外，每天喂料2－3次，第一次在上午9時，喂早了影響種鵝多吃草。大型鵝每日每頭給精料0.25公斤，小型鵝每日每頭給精料0.1-0.15公斤。在不放牧時間內，大量喂用青菜與牧草，每2小時1次。放牧條件較好的，可節(jié)省精料。
鵝一般白天配種，以早上較多，中午較少，下午黃昏時也多。公鵝可按1:4-5分批放出配種，以提高種蛋受精率。
初產母鵝有的不回欄產蛋，如在草叢中產蛋，則連鵝帶蛋一齊放回欄中，經過1－2次，便習慣回欄產蛋了。放牧時，母鵝往鵝舍走，且嗚叫是產蛋表現(xiàn)，應及時趕回欄中產蛋。
