在日本，收捕池養(yǎng)日本對蝦大致有三種方法：陷阱網法、泵網法和電激捕蝦器法，我國常用的方法有兩種。下面我們分別介紹一下中國和日本收捕對蝦的幾種常用方法。
一、日本收捕對蝦的三種方法
1、陷阱網法
是在晚上捕蝦，優(yōu)點是受傷少，操作非常方便。它是瀨戶內海圍養(yǎng)蝦池收獲季常用的一種捕蝦方法。在溫暖季節(jié)，蝦在池塘中活動活躍，用陷阱網可大量捕撈。
但當捕撈季節(jié)溫度下降，為了收獲已變得較稀少的蝦，應該增加陷阱網。
2、陷阱網法
陷阱網由網墻、網袖和三個陷網組成。網墻的設置與堤岸成直角。每一陷網內設兩層漏斗網，它的開口用線索扎緊。
蝦沿網墻進入網囊，最后進入陷網內，通過適當的時間間隔從末端開口取出。隨著季節(jié)推移，水溫下降，改用泵網或電激捕蝦器收蝦，其后者捕蝦效果好。
日本采用泵網的方法是：把網具安裝在金屬框架上，金屬框架裝配帶噴嘴的管道通到水里，用高壓水槍驅動沙底對蝦，蝦驚動跳躍，用錐形網具捕撈。
3、電激捕蝦器法
是將電池、電壓計、電流計及配電板全部安裝在船上。作業(yè)時，電池組電流充在網具電板上，接觸池底而激起沙中的蝦，蝦跳出來而落入拖網中。
夏季水溫高，即使低電壓，也能影響到蝦，小部分蝦會被激死。
一般原則是，在暖水里用低電壓，在冷水里用高電壓，電壓范圍是4-20伏。
二、我國收捕對蝦的兩種做法
在我國，目前以池養(yǎng)日本對蝦收捕采用放水收蝦法，具體有兩種做法是：
1、在夜間在排水口處置網排水，由于夜間日本對蝦出沙游動，順水進入網內而收捕。
注意網具是否破損，另外注意網內有一定數量蝦時，即可起網收蝦，以免蝦在網內受壓而悶死。這種捕法收獲數量少，適于小量出售。
2、降低水位（采用放水和抽水機排水），先從蝦塘四周干露的地方開始，用手撥沙捉蝦，隨著水位下降，逐步往池子深處捉蝦。
這種作業(yè)白天晚上均可進行，能大量收蝦，但需要許多人力。
這種作業(yè)若是在大池塘，一次難以收獲完，需要注入新水，以免因水位淺，水質惡化而發(fā)生缺氧浮頭等。
