桂魚是一種十分名貴的魚類，它表面無鱗，肉質(zhì)肥厚，多出產(chǎn)于中國的黑龍江地區(qū)。桂魚在古代有著水豚之稱，是一種被人們比作龍肉的食材。但是很多人只知道桂魚肉質(zhì)鮮美，對它的其他功效了解卻不多。桂魚有哪些功效與作用呢？一會我就全部寫來分享給大家。
1、桂魚的功效
桂魚肉質(zhì)鮮嫩，味甘性平，可以入脾經(jīng)和胃經(jīng)，具有補益氣血和滋補脾胃的重要功效，平時食用可以緩解人類的脾胃虛弱，也能用于人類腸風(fēng)便血等癥的輔助治療。
2、桂魚能延緩衰老
桂魚是一種可以延緩衰老的食材，它含有多種維生素和礦物質(zhì)，其只微量硒和維生素e的含量最高，這兩種物質(zhì)都是天然的抗氧化成分，能清除人體內(nèi)的自由基，也能延緩多種衰老癥狀的出現(xiàn)，能讓人類身體素質(zhì)明顯提高，經(jīng)常食用可以延年益壽。
3、桂魚能調(diào)理腸胃
桂魚是一種可以調(diào)理腸胃功能的食材，它肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化和吸收，又能滋補脾胃，對消化無力和脾胃不和都有很好調(diào)功效，另外，桂魚還能補中益氣，可以用于人類病后身體的恢復(fù)，也能用于身體虛弱的調(diào)理。
