投喂前，用拍擊為信號，將遠處的魚集中到餌料臺附近，減少飼料的浪費，初期投喂量為體重的10％，后可適當減為體重的5％左右，應該一勺一勺投喂，這樣飼料的浪費少。
投喂應做到“四定”原則，每個塘要選擇3～4個投餌點。
在池塘中種植部分水生植物如蒲草、苦草、水花生等，種植面積控制在池塘面積的1／3。
一是用于高溫季節(jié)給黑魚提供遮陽場所.
二是這些水生植物能夠有效地吸收魚體糞便分解過程中產生的氨態(tài)氮、硝酸態(tài)氮，改良水質。
在魚種培育過程中，每30天左右對魚種進行一次分級，把規(guī)格差別大的魚種進行分池養(yǎng)殖。
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