大蒜雖然對土壤的要求不高，但對水肥的要求還是較高的。下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下大蒜的需肥規(guī)律與特點，以及大蒜施肥的原則與基本方法，希望對大家種植大蒜有所幫助。
一、大蒜需肥規(guī)律
大蒜生長需肥量較高，一般每形成100千克蒜頭需從土壤中吸收氮1.48千克、磷0.35千克、鉀1.34千克，吸收比例為1：0.24：0.91。
在不同生長發(fā)育期，對氮磷鉀養(yǎng)分的吸收數(shù)量與比例也存在很大差異；大蒜對養(yǎng)分的吸收量，以苗期最大，其次為鱗莖膨大期，蒜薹采收期最少。
二、大蒜施肥的原則
1、給大蒜施肥時一般需要堅持“有機肥為主，化肥為輔”、“基肥為主，追肥為輔”、“粗肥細施，化肥巧施”的原則，滿足大蒜在生長過程中對于營養(yǎng)的需求。
2、基肥主要以有機肥為主，需要施足基肥；追肥分為4個階段，通常可在越冬前、返青期、蒜薹伸長期以及蒜頭生長期進行，追肥通常需要以氮肥為主，配合磷、鉀肥及各類微肥。
三、大蒜施肥基本方法
1、基肥：一般每畝施用5000-6000公斤腐熟的有機肥，復(fù)合肥50-100公斤。
2、催苗肥：可在出苗后約15天進行，一般畝施高氮復(fù)合肥5-8公斤，注意：針對肥力較高且底肥較足的田塊，可以不施催苗肥。
3、返青肥：(本文源自：農(nóng)業(yè)種植 http://jinyigongyu.cn )可在春分左右時施用，一般畝施高氮復(fù)合肥8-10公斤。
4、抽薹肥：可在鱗芽和花芽分化完成，蒜薹露纓時施抽薹肥，一般畝重施復(fù)合肥25-30公斤。
5、催頭肥：通?？稍谑┏檗贩屎?5-30天施催頭肥，主要以氮肥為主，配合施磷鉀肥，一般每畝可施用高氮復(fù)合肥15-20公斤。
四、大蒜后期要重施氮肥
在大蒜進入了生長后期時，對氮元素的需求量較大，通常不再追施磷肥，一般可在大蒜抽薹期，一般每畝可順?biāo)疀_施尿素2.5-3公斤，或追施氨基酸水溶肥2.5-5公斤左右。
