露地春西芹可直播栽培，也可育苗移栽。育苗移栽的定植期一般在4月上旬至5月上旬，育苗播期為1月上旬至3月上旬。1月育苗一般采用日光溫室，2月育苗可采用日光溫室或陽畦，3月育苗一般采用小拱棚。
春西芹宜選用抽薹期晚、耐寒性強(qiáng)、顏色稍淡的品種。因?yàn)榈G色、白綠色、淡黃色、黃綠色等淺色類型更顯得脆嫩，而深綠色則給人以“老”的感覺。可以選用康乃爾619、美國白芹或金色自漂白等品種，
冬季在保護(hù)地條件下育苗，床上要特別肥沃，10平米的床上中要施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)圈肥200千克，氮、磷、鉀三元素（各含16%）復(fù)合肥l千克。將床上與粗肥過篩，復(fù)合肥用水溶化后噴拌床土。每栽1畝春西芹，需苗畦30-35平米。
種子可進(jìn)行浸種催芽，也可用赤霉素處理后播種，多采取濕播法。播前澆足底水，水下滲后播種。為了防治苗期猝倒病，每10平米床土用五氯硝薹苯或代森錳鋅10克拌干細(xì)卜15千克，2／3撒十水下滲完的畦面上，將種_『均勻地撒在上面，接著把剩下的1／3的藥土撒在種子上面。然后再覆干細(xì)土0.5厘米左右。覆土太薄芽子易“烙干”，覆土太厚芽子出土困難。為了保溫保濕，播后可覆蓋一層地膜。為撒播均勻，可用潮濕的細(xì)沙或炒熟的油菜子與西芹種芽混合后撒播。覆膜前噴灑除草劑。
出苗50%左右時(shí)撤下地膜，苗子全部出齊后，溫度白天控制在15-20℃，夜間控制在10 - 15℃。床面保持濕潤，見干就立即澆水。有兩片真葉時(shí)間苗，苗距為3厘米。當(dāng)幼苗長成一個(gè)葉環(huán)(5-6葉)、苗齡在80天左右時(shí)即可定植。育苗偏晚的，也有60天左右即進(jìn)行定植的。定植前l(fā)0天左右加大放風(fēng)量，降低夜間溫度，少澆水或不澆水，使幼苗得到鍛煉。夜溫逐漸降到5℃左右，直到全部撤掉覆蓋物期間，要使幼苗適應(yīng)外界環(huán)境條件。
