3、中耕除草
苦瓜為長(zhǎng)蔓生蔬菜，通常采取插高架爬蔓栽培法，前期要注意中耕松土，后期要重視拔除雜草。一般在定植澆過(guò)緩苗水之后，等待表土稍干不發(fā)粘時(shí)進(jìn)行第一次中耕，如果遇大風(fēng)天或土壤過(guò)于干旱，則可重澆一次水后再中耕。
第一次中耕時(shí)，要特別注意保苗，鋤瓜苗根部附近宜淺，千萬(wàn)不能松動(dòng)幼苗基部，距苗遠(yuǎn)的地方可深耕到3厘米-5厘米，行間可更深些，這樣有利于提高上壤溫度和增加土壤通透性，促進(jìn)瓜苗根系的發(fā)育和瓜蔓的生長(zhǎng)。
第二次中耕，可在第一次之后10天-15天進(jìn)行。如果地干，可先澆水后中耕，這次中耕要注意保護(hù)新根，宜淺不宜深。以后，當(dāng)瓜蔓伸長(zhǎng)到半米以上時(shí)，根系基本布滿全行間。再加上畦中已經(jīng)插了架，就不適宜再進(jìn)行中耕了。
但要注意及時(shí)拔除雜草，防止野草叢生，以改善田間通風(fēng)透光條件和減輕病蟲害。在第一次中耕松土?xí)r，發(fā)現(xiàn)有缺期苗或斷苗時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)栽，以保全苗。
