蠶豆相傳西漢張騫自西域引入中原，為糧食、蔬菜、飼料、綠肥兼用作物，也可作蜜源植物種植，下面我們就一起來(lái)看一看蠶豆種植需要什么條件，同時(shí)也了解一下蠶豆種植方法。
一、蠶豆的種植條件
蠶豆生于北緯63°溫暖濕地，耐～4℃低溫，但畏暑，對(duì)溫度要求隨生育期的變化而不同，種子發(fā)芽的適宜溫度為16～25℃，最低溫度為3～4℃，最高溫度為30～35℃。
而在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期所需溫度較低，最低溫度為14～16℃，開(kāi)花結(jié)實(shí)期要求16～22℃，如遇～4℃下低溫其地上部即會(huì)遭受凍害。
另外，雖然蠶豆依靠根瘤菌能固定空氣中的氮素，但仍需要從土壤中吸收大量的各種元素供其生長(zhǎng)，缺素常出各種生理病害。
二、蠶豆的播種方法
1、精細(xì)整地：蠶豆是深根系作物，播種前進(jìn)行精細(xì)整地，可使土壤松軟，有利于根系擴(kuò)展和根瘤的形成。
2、接種方法：蠶豆播種前用根瘤菌接種可提高產(chǎn)量，接種方法有土壤接種和種子接種。
3、播種時(shí)間：蠶豆的播種時(shí)間在不同地區(qū)種植時(shí)間也不一樣，在南方稻田應(yīng)在水稻收割后搶時(shí)播種，長(zhǎng)江沿岸為寒露到霜降之間，華南雙季稻地區(qū)在小雪前后，北方在春季解凍之后搶播。
4、播種密度：蠶豆播種密度要根據(jù)實(shí)際情況而定，收取籽粒比作青飼料或綠肥的稀些，生長(zhǎng)期長(zhǎng)、植株高、分枝多的品種較生長(zhǎng)期短、植株矮小的稀些，土壤肥力低、施肥水平低的密些。
三、蠶豆的種植管理技術(shù)要點(diǎn)
1、苗期管理：蠶豆在苗期根據(jù)苗情以控水或灌水達(dá)到墩實(shí)的壯苗，做到苗齊、苗勻、苗壯，膠沾泥豆田，播種后要及時(shí)蓋草保溫保濕。
2、中期管理：做好病蟲(chóng)害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作，及時(shí)防治病蟲(chóng)草鼠危害，做好水分管理，進(jìn)行田間整枝間苗，拔出瘦弱植株和病株，保證群體健康生長(zhǎng)。
3、后期管理：保證灌漿期對(duì)水份的需求使土壤含水量保持在20～25%，低于18～20%必須灌水，高產(chǎn)田塊和遲熟田塊終花散尖期進(jìn)行打頂摘芯，利于通風(fēng)透光、增粒重、促早熟。
4、合理施肥：蠶豆播種后畝蓋優(yōu)質(zhì)廄肥1500～2000千克/畝或蓋適量稻草，在豆苗2.5～3臺(tái)葉期施普鈣30千克/畝、硫酸鉀10～15千克/畝。
5、防旱防澇：蠶豆既怕旱又怕澇，若田間排水不良則根系發(fā)育不良且易發(fā)生立枯病和銹病，如遇干旱尤其開(kāi)花結(jié)莢期對(duì)產(chǎn)量影響更嚴(yán)重，應(yīng)根據(jù)生長(zhǎng)需要及時(shí)排灌。
6、適時(shí)收獲：蠶豆成熟自下部豆莢開(kāi)始，若采收青豆作蔬菜用可自下而上分3至4次采收，若采收老熟籽粒應(yīng)待大部分植株中下部豆莢變黑一次采收。
