②西紅柿植株對氮和鉀的吸收率40-50%，對磷吸收率20%。磷肥對西紅柿的果實(shí)和種子發(fā)育起著重要的作用，對培育壯苗也影響極大。氮肥能促進(jìn)莖葉和果實(shí)的生長發(fā)育，尤其在植株生長的前期，氮肥的作用更為重要。鉀肥能促進(jìn)糖類向果實(shí)輸送和增強(qiáng)植株的抗病能力，延遲植株的衰老，延長結(jié)果期，對改進(jìn)果實(shí)的品質(zhì)也有良好作用。
③西紅柿對肥料的反應(yīng)很敏感，高肥足水可以奪得高產(chǎn)。肥料的種類對西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)也影響很大。各種農(nóng)家肥的優(yōu)劣次序是：雞鴨糞、羊兔糞、馬糞、牛糞。人糞尿宜與其他肥料搭配使用。無論哪種農(nóng)家肥，都需要充分發(fā)酵腐熟，切忌追施生糞，以防燒根和感染病蟲害。
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