葡萄是很常見的一種水果，受到很多人的歡迎。那么，怎樣判斷葡萄熟不熟呢？如果摘下來或買來的葡萄沒熟怎么辦呢？下面小編就來教你解決這些問題的方法。
一、怎樣判斷葡萄熟不熟
成熟的葡萄果實的顏色會從綠色，逐漸變?yōu)樗{色、紅色或白色。其實，直接的辦法就是用手捏一捏就能知道它成熟與否。
未成熟的葡萄果實體積小堅硬，但成熟后的果實，包裹果核的果肉會變得飽滿膨脹，手感柔軟。
采摘葡萄時，如果能夠輕易地將其從葡萄串上摘下，這大抵說明葡萄已經(jīng)成熟。
二、買回來的葡萄沒熟怎么辦
若摘下來的、或買來的葡萄不夠成熟，可準備一個包裝袋，可以摻入幾個成熟的水果，如梨，蘋果之類的放在袋子里密封儲存一段時間，成熟水果釋放的乙烯會將葡萄催熟。
也可使用保鮮袋將葡萄包裝起來，然后放入冰箱中冷藏數(shù)天即可，既能讓葡萄變甜，又可以保持葡萄的新鮮程度。
三、葡萄從結(jié)果到成熟需要多長時間
1、葡萄從結(jié)果至成熟大約需要2-3個月的時間。
2、葡萄在每年的3-4月份，平均溫度達到10℃的時候開始發(fā)芽。在5-6月份的時候，葡萄準備開花坐果，6月底的時候進入結(jié)果期。7-9月份的時候，葡萄逐漸開始成熟。
3、葡萄從開始坐果至完全成熟需要經(jīng)歷幼果期、轉(zhuǎn)色期、成熟期、過熟期等階段：
葡萄幼果期：顏色為綠色，質(zhì)地堅硬，幼果體型迅速膨大，同時開始出現(xiàn)糖，但含量不超過10-20g/l。除此之外，幼果中的酸含量迅速上升，在接近轉(zhuǎn)色期時達到最大值。
葡萄轉(zhuǎn)色期：漿果不再膨大，果皮葉綠素大量分解，開始積累色素，果皮逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榧t色、深藍色，同時漿果的含糖量不斷上升（20g/l上升至100g/l），酸含量開始下降。
葡萄成熟期：轉(zhuǎn)色期結(jié)束至漿果成熟大約需要35-50天，在此期間，漿果再次膨大，酸含量迅速下降，含糖量逐漸升高（每日增加4-5g/l）。
葡萄過熟期：果實與植株其他部分的物質(zhì)交換基本停止。
