燕麥為禾本科燕麥屬一年生植物，在《本草綱目》中稱之為雀麥、野麥子，屬于小雜糧，具有較高的栽培價值，下面我們看一看燕麥的栽培技術(shù)，掌握燕麥的種植和管理技術(shù)要點。
一、燕麥的播種技術(shù)
種子處理：燕麥播種前選擇晴朗無風(fēng)的天氣.將種子攤薄2～3厘米厚，曬種3～5天。曬種可促進種子早萌發(fā)，提高發(fā)芽率，提早出苗，并且陽光中的紫外線殺死種子表皮上的病菌，可減輕病害。
播種方法：燕麥最好采用機械播種或人工開溝條播，不宜撒播。條播行距15～20厘米，深度以3～5厘米為宜，防止重播、漏播，播后耱地使土壤和種子密切結(jié)合，防止漏風(fēng)閃芽。每畝播種量10～15公斤，收籽粒的可酌減。
二、燕麥的苗期管理
從四葉期至冬前這一段時期要酌情早施苗肥，分蘗肥1～2次，促分蘗早生壯發(fā)。苗期追肥以氮肥為主，結(jié)合中耕除草每畝追施尿素5～7.5千克，或追施氮磷復(fù)合肥料10～12千克/畝。
三、燕麥的田間管理技術(shù)
1、松土除草
燕麥出苗前若遇雨雪，要及時輕耱，破除板結(jié)。在整個生育期除草2~3次，三葉期中耕松土除草，要早除、淺除，提高地溫，減少水分蒸發(fā)，促進早扎根，快扎根，保全苗。
種植面積較大時可采用化學(xué)除草劑，在三葉期用72%的2，4-d丁酯乳油60毫升/畝，或用75%巨星干懸浮劑1—2克/畝，選晴天、無風(fēng)、無露水時均勻噴施。
2、施肥灌溉
燕麥分蘗拔節(jié)期結(jié)合灌水每畝追施硫酸銨25公斤，旱地應(yīng)就雨追肥。燕麥開花灌漿期，可用0.2～0.3％磷酸二氫鉀水溶液，與20％的尿素溶液混合根外追肥，每畝噴藥液70公斤，7天后再復(fù)噴一次促進灌漿，適時追施葉面肥，提高粒重。
有灌水條件的地方，如遇春旱，于燕麥三葉期至分蘗期灌水1次，灌漿期灌水1次。
3、收獲貯存
燕麥可在拔節(jié)至開花時期2次刈割作青飼料。第一次在株高50～60厘米時刈割，留茬5—6厘米，隔30～40天刈割第二次，不留茬。燕麥青貯可在抽穗至蠟熟期收獲，如需用帶有成熟籽的燕麥全株青貯，可在完熟初期收獲。燕麥籽粒在蠟熟期收獲。
四、燕麥的病蟲害防治
1、黑穗病選用拌種雙、多菌靈拌種進行早期預(yù)防。
2、冠銹病和稈銹病在大發(fā)生前，用0.4～0.5％的敵銹酸或敵銹鈉水溶液噴灑2～3次，在病害流行期間7～10天噴藥一次，每畝噴藥75～100千克。
3、粘蟲用2.5％敵殺死乳油2000倍液噴霧防治。
