(七)糯質(zhì)型玉米
又稱蠟質(zhì)型,是玉米引入我國后產(chǎn)生的突變類型。籽粒胚乳成分全為角質(zhì)的枝鏈淀粉。籽粒不透明,暗淡無光澤,味帶粘性。
(八)有稃型玉米
果穗每個籽粒均有一個長大的稃片包被,而果穗外面又有普通玉米一樣有苞葉包住。常自花不孕,是一種較為原始的類型,栽培價值較低。
(九)甜粉型玉米
籽粒上半部具有甜質(zhì)型玉米相同的角質(zhì)淀粉,下半部具有與粉質(zhì)型玉米相同的淀粉。生產(chǎn)上應(yīng)用價值不大,栽培很少。