第一，等高耕作法。即沿等高線進(jìn)行的耕作方法，是坡耕地控制水蝕、保持水土最基本的耕作手段。坡地地表徑流順坡而下，若順坡耕作，則會(huì)使地表徑流沿犁溝集中，加劇水蝕而增大水土流失量。相反，等高耕作時(shí)，犁溝和橫坡種植的作物則構(gòu)成了一道道防線，阻礙徑流下匯，對(duì)控制水蝕具有一定效果。
第二，溝壟耕作法。通過(guò)沿等高線耕作在地面上形成較大的溝和壟，以壟攔淤、以溝蓄水的控制水蝕、保水保土。
第三，殘茬覆蓋耕作法。在地面上保留足夠的作物殘茬或秸稈，以削弱雨滴對(duì)地面的沖擊，減緩徑流的產(chǎn)生，防止和減輕水力造成的侵蝕。
第四，少耕免耕法。免耕不動(dòng)土，并且通常為覆蓋免耕，地表保留一定數(shù)量的殘茬或秸稈，不擾動(dòng)土壤并且避免地表裸露，可有效減輕甚至避免水土流失。以局部深松代替全面深松，以旋耕代替翻耕、鐵茬直播等少耕法，可避免土壤過(guò)度疏松，保持良好的耕層構(gòu)造，從而控制水蝕，減少水土流失量。
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