風(fēng)信子又名洋水仙、五色水仙，原產(chǎn)南歐、地中海東部沿岸及小亞細(xì)亞。植株低矮整齊，花序端莊，色彩艷麗，是重要的早春球根花卉。
風(fēng)信子喜涼爽、濕潤(rùn)，陽光充足的環(huán)境，露地栽培可于10～11月進(jìn)行，要求疏松、肥沃和排水良好的砂質(zhì)土，在低濕粘重土壤中生長(zhǎng)極差。種植前要施腐熟牛糞或堆肥和少量骨粉，再加一層薄砂，株距15^18厘米，覆±厚度5～8厘米。栽好后，上覆干草或樹葉。
促成栽培風(fēng)信子必須先進(jìn)行低溫處理，使其生根而不發(fā)葉。10月下旬選健全鱗莖盆栽，盆土用壤土，泥炭，腐熟堆肥各1/3混合，再加少量骨粉。宜淺植，使鱗莖上部的1/3外露土表，栽后將花盆放入水盆中涸水，至表土濕潤(rùn)時(shí)取出，放入15℃條件下，1.5--2個(gè)月根即長(zhǎng)出，芽開始萌動(dòng)，然后放入半陰冷室內(nèi)，溫度保持5--10℃。待葉片長(zhǎng)出后，須向葉面經(jīng)常噴水，以增加濕度。現(xiàn)蕾前移至陽光下，溫度逐漸提高到10--18℃（切勿突然升高，否則葉長(zhǎng)花莖短），追施2～3次速效液肥，元旦可開花。如要求春節(jié)開花，可相應(yīng)推遲移入室內(nèi)的時(shí)間。
風(fēng)信子可以水養(yǎng)。于11月前后，選健全的鱗莖，用特制的廣口細(xì)頸玻璃瓶裝入水，將鱗莖放置在瓶口細(xì)頸上，僅讓基部3～6毫米浸入水中，先用黑布遮光促使發(fā)根，根長(zhǎng)出后再進(jìn)行光培養(yǎng)，在18℃下約2個(gè)月即可開花。開花后的鱗莖栽種子土壤中，待葉枯后再挖起種球貯藏。
風(fēng)信子多采用分球法繁殖，于6月初采收鱗莖，晾干后清除土壤，于冷庫中貯藏，9.10月份將母球周圍的子球分離，另行栽植。應(yīng)當(dāng)注意：①采收鱗莖應(yīng)及時(shí)，若采收過早，則鱗莖生長(zhǎng)不充實(shí)；過遲則常因雨季太濕，鱗莖不易充分晾干，不耐貯藏。②采收鱗莖后，不要立即分球，因分球留下的傷口，在貯藏越夏期間極易腐爛。③鱗莖貯藏期間•應(yīng)保持通風(fēng)良好和空氣干燥，并維持溫度在28℃以下。
